El Séder de Pesaj de este año debe incluir 12 cócteles kosher.

El Séder de Pesaj de este año debe incluir 12 cócteles kosher.

Crecí en un hogar mayoritariamente secular donde lo más cercano que llegábamos a la religión era la Navidad al estilo de Santa y maldecir el nombre del Señor cada vez que perdían los Medias Rojas. No seguíamos pautas religiosas estrictas cuando se trataba de comer y beber, así que cuando fui a mi primer seder de Pésaj en la universidad, no tenía idea de qué eran los cócteles kosher.

Cuando mi amiga me invitó a celebrar la festividad judía con ella y su familia cuando yo era estudiante de segundo año, aproveché la oportunidad. Nos conocimos en una clase de estudios judaicos que estaba tomando como requisito de educación general y, aunque ella era una judía devota, yo era uno de los dos únicos estudiantes de la clase que no lo era. Mi amiga me invitó a su seder de Pesaj porque yo estaba interesada no solo en aprender sino también en experimentar la religión judía.

Rápidamente me di cuenta de lo poco que sabía sobre los requisitos de comida y bebida kosher cuando llegué poco antes del atardecer con una botella de Cabernet y un paquete de seis cervezas. Ninguna de mis contribuciones a la comida fue aprobada por Pésaj y, a pesar de que nadie en la mesa me hizo sentir mal por mi falta en la fiesta religiosa principal, estaba lo suficientemente avergonzado como para jurar que nunca volvería a suceder. Si se encuentra en la misma situación, esto es lo que necesita saber sobre el alcohol kosher para Pesaj.



Ya sea que vaya a su primer seder, como yo, o simplemente quiera cambiar el menú tradicional de Pesaj, aquí hay 12 cócteles kosher para probar. ¡Feliz Año Nuevo!

1. Manischewitz Sangria

El verano ya casi está aquí, así que aprovéchalo sirviendo esta sangría afrutada, deliciosa y 100 % kosher de What Jew Wanna Eat. Este cóctel, que se prepara con vino Manishewitz, refresco de línea de limón, vodka kosher y fruta fresca, seguramente complacerá a la multitud mayor de 21 años.

2. Maror

El equipo de Sipping Seder ha reinventado el seder de Pesaj como un cóctel al crear bebidas nuevas pero de inspiración clásica que son deliciosas y lo suficientemente kosher para cualquier seder. El Maror, una bebida amarga hecha con remolacha, rábano picante y vodka, es una buena opción. Los ingredientes pueden parecer extraños al principio, pero espera hasta que los pruebes juntos, y mientras lo bebes, recuerda pensar en la amargura que has experimentado, como aconseja el sitio web.

3. Cócteles espumosos de Paloma

Para ser considerado kosher, una gran cantidad de alcohol requiere certificación, pero la mayoría de los tequilas no. Con el espumoso cóctel de paloma de Love & Lemons, también conocido como margarita de pomelo, aprovéchalo para hacer la bebida perfecta de Pésaj.

4. Cóctel de pera centelleante

El cóctel de pera centelleante de 10 minutos de The Kitchn es una bebida alcohólica simple que es tan dulce como burbujeante. Con vino kosher y rodajas de pera fresca que piden ser mordisqueadas, este cóctel digno de una tostada se sirve perfectamente frío.

5. Jazeret

El cóctel con tema de chazeret de The Sipping Seder es otro cóctel inspirado en hierbas amargas que está destinado a recordar a las personas las dificultades de la esclavitud. Este cóctel, hecho con ginebra kosher para Pésaj, vermú, cynar y jugo de limón fresco, hará que tus labios se arruguen.

6. Mimos de naranja sanguina

Si bien los licores con certificación kosher pueden ser difíciles de conseguir, el champán kosher está fácilmente disponible. Haga una jarra de mimos de pomelo agridulce de The Kitchn para compartir en la mesa de Pesaj con una botella de Lauren Perrier o Herzog Selection; también puede usar sus licores kosher para seguir el TikTok de @allyssainthekitchen.

7. Salpicaduras de uva y menta

Una hermosa bebida con uvas trituradas, rodajas de limón y una guarnición de menta complementarán su menú de Pésaj meticulosamente preparado. Aunque no se requiere vodk, puede apostar que mejorará la bebida.

8. Jaroset

Este cóctel con el tema de jaroset de The Sipping Seder es dulce y marrón, al igual que la ofrenda tradicional de Pesaj, y está inspirado en el mortero que los esclavos judíos usaban para construir las estructuras del Antiguo Egipto. La única distinción es que este elemento del menú es alcohólico y líquido.

9. Disparos de gelatina de vino tinto Manischewitz

Algunos cócteles están destinados a ser bebidos, mientras que otros están destinados a ser consumidos. Algunos se crean para ser consumidos, como estos tragos de gelatina de vino tinto de Manischewitz de What Jew Wanna Eat. Haga esta receta con gelatina kosher y disfrute viendo a sus invitados pasar el plato de gelatina alrededor de la mesa de Pesaj con deleite.

10. Carpa

Karpas es una verdura tradicional en el plato del seder, pero está hecho con ginebra, perejil y vinagre por The Sipping Seder. No lo descartes hasta que le hayas dado una oportunidad.

11. Granizados de vino Manischewitz

No busque más allá de estos frescos y deliciosos granizados de vino de What Jew Wаnna Eat si está buscando una bebida congelada para acompañar sus actividades de Pesaj. Estas golosinas alcohólicas son fáciles de hacer y combinan las funciones de una bebida y un postre. Si decide incluir brandy en esta receta de TikTok, asegúrese de usar una botella de brandy kosher.

12. Beitzá

En un plato de Seder, se supone que Beitzah representa tanto el dolor como la esperanza por la reconstrucción del Templo de Jerusalén destruido. Dulce y fuerte se equilibran perfectamente en la versión líquida a base de huevo de The Sipping Seder, creando un cóctel delicioso e inesperado que puede hacer que pidas unos segundos.

Este artículo fue publicado originalmente en